Ayam pedas kemangi. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Tambahkan potongan cabai rawit sesuai selera ke dalam tumisan daging ayam.
Setelah semua bahan dan bumbu dimasak selanjutnya dibungkus dengan daun pisang dan dikukus sampai matang. Masakan ayam dengan bumbu pedas menjadi favorit banyak orang, khususnya di Indonesia. Salah satunya, kamu bisa mencicipi ayam pedas kemangi yang sangat menggugah selera. You can have Ayam pedas kemangi using 12 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam pedas kemangi
- It's 1/2 ekor of ayam (saya pakai bagian dadanya saja) potong 6.
- Prepare 2 lbr of daun salam.
- It's 10 buah of cabe merah keriting.
- You need 5 buah of rawit orange.
- It's 5 buah of bawang merah.
- Prepare 4 buah of bawang putih.
- You need 1 buah of tomat (saya yg gedenya sedeng).
- You need 2 sdm of air jeruk nipis.
- Prepare 1 sdt of garam.
- You need 1 sdt of kaldu bubuk.
- It's 1 sdt of gula.
- It's 2 ikat of daun kemangi.
Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap. Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini. Untuk Anda penyuka pedas, Anda wajib mencobanya. Bahan Bumbu Nasi Bakar Isi Ayam Peda.
Ayam pedas kemangi instructions
- Cuci bersih ayam lalu rebus bersama 2 lbr daun salam sekitar 10 -15 menit. (sisihkan air kaldunya sedikit).
- Haluskan semua cabe,bawang dan tomat.lalu tumis dengan hingga harum masukan ayam aduk sekitar 3 menit lalu tambahkan air kaldu ayam sekitar 150 ml, garam, gula dan penyedap masak hingga air menyusut lalu tambahkan air jeruk nipisnya aduk dan biarkan mendidih sekali lagi terakhir masukan daun kemangi aduk 1 menit saja, koreksi rasa.matikan kompor angkat dan sajikan..
Nasi bakar ayam peda ini sangat pas disajikan selagi hangat dengan tambahan sambal, lalapan dan tempe bacem. Cara Membuat Cumi Pedas Bumbu Kemangi: Siapkan dulu semua bahan. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera ya. Bagi yang suka pedas bisa tambahkan cabai rawit. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya.
Comments
Post a Comment