Ayam Mentega.
You can cook Ayam Mentega using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam Mentega
- It's of Bahan Ayam.
- Prepare of Ayam Fillet (kurang tau berapa gram soalnya beli 15rb) dipotong kecil2 jd banyak (cuci bersih).
- It's Secukupnya of Tepung Terigu.
- Prepare 1 sdm of Maizena/Kanji.
- Prepare 1/2 sdt of merica, garam/royco.
- You need 1 butir of Telur Ayam.
- It's 1 sdt of Saus Tiram.
- Prepare of Bahan Saus Mentega.
- It's 3 sdm of Mentega/Margarine.
- It's Secukupnya of Bawang Bombay.
- Prepare 1 siung of bawang putih.
- You need Secukupnya of Kecap Manis.
- It's Secukupnya of Kecap Asin.
- You need Secukupnya of Saus Tiram.
- Prepare of Tambahkan sedikit garam.
- It's 1/2 sdt of kaldu jamur.
- You need 1 of daun bawang.
Ayam Mentega step by step
- Campur ayam fillet yg sudah dicuci bersih & dipotong-potong dengan telur, aduk hingga rata, kemudian campurkan merica, garam dan saus tiram secukupnya aduk rata.
- Masukkan campuran ayam fillet tadi ke tepung terigu yg sudah dicampur dengan maizena, merica, garam/royco, lumuri dengan tepung lalu goreng & tiriskan.
- Panaskan mentega/margarine sampai mencair dgn api kecil lalu campurkan baput dan bawang bombay tumis hingga harum, lalu masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, kaldu jamur kemudian masukkan ayam yg sudah digoreng tadi aduk hingga tercampur rata & kemudian test rasa lalu masukkan daun bawang.
Comments
Post a Comment