Ayam Serundeng.
You can have Ayam Serundeng using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam Serundeng
- You need 1 kg of ayam.
- It's 250 gram of kelapa parut.
- You need 100 gram of lengkuas, parut.
- Prepare 2 bungkus of bumbu instan ungkep.
- Prepare 3 lembar of daun salam.
- It's 1 batang of serai, memarkan.
- It's secukupnya of air.
- Prepare secukupnya of minyak goreng.
Ayam Serundeng instructions
- Ungkep ayam hingga terendam..
- Masak ayam yang telah di ungkep hingga kecoklatan..
- Masukan kelapa parut kedalam air ungkepan ayam, aduk hingga air mendidih dan surut. Tambahkan minyak dan masak hingga kecoklatan..
- Serundeng bisa disimpan dalam wadah kedap udara 1-2 minggu..
Comments
Post a Comment