Recipe: Appetizing Sempol Ayam

Sempol Ayam.

You can cook Sempol Ayam using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sempol Ayam

1. Prepare 250 gram of ayam.
2. Prepare 200 gram of tepung sagu tani.
3. You need 1 buah of wortel parut kasar (tidak dikasih wortel juga tidak apa, ini cuman biar ada sayurannya saja).
4. Prepare 1 tangkai of daun bawang.
5. Prepare 4 siung of bawang putih (haluskan).
6. It's 4 siung of bawang merah goreng.
7. You need Secukupnya of Garam.
8. Prepare Secukupnya of Kaldu bubuk.
9. It's Secukupnya of merica.
10. It's Sedikit of Gula putih.
11. It's 1 butir of telur.
12. Prepare Secukupnya of air.
13. Prepare Secukupnya of tusuk sate.
14. It's of Celupan untuk goreng sempol.
15. It's 1 butir of telur.
16. You need Secukupnya of garam.
17. You need Secukupnya of minyak goreng.

Sempol Ayam step by step

1. Haluskan daging ayam, masukan semua bumbu, telur dan tepung sagu.
2. Kemudian masukan wortel dan daun bawang aduk hingga tercampur rata.
3. Beri sedikit minyak sayur di telapak tangan dan bentuk adonan sempol dengan tusuk sate.
4. Didihkan air di panci, jika air sudah mendidih masukan sempolan rebus hingga sempol mengapung dan matang kemudian tiriskan.
5. Siapkan 1 butir telur beri garam secukupnya, lumuri sempolan dengan telur kemudian goreng.