Semur ayam daun jeruk pedas. Assalamu'alaikum., selamat datang di channel Belajar Masak ❤ hari ini channel belajar masak akan membuat resep Ayam Pedas daun jeruk., adapun. Kalau kamu pencinta pedas, coba deh bikin semur ayam pedas. Kombinasi rasanya yang gurih dan pedas, dijamin bikin nagih.
Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan. Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui dengan berbagai rempah juga biasa di beri santan sebagai kuah masakan agar rasanya lebih istimewa. Masukkan Kecap Manis Bango dan daun bawang. You can cook Semur ayam daun jeruk pedas using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Semur ayam daun jeruk pedas
- Prepare 1/2 kg of Dada ayam.
- It's 4 siung of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- It's of Cabai (sesuai selera).
- It's 2 butir of kemiri.
- You need 1 ruas of jahe.
- It's 1 ruas of lengkuas geprek.
- It's of Sereh digeprek.
- Prepare secukupnya of Garam.
- It's of Gula pasir.
- You need of Gula merah.
- Prepare of Lada bubuk.
- You need of Ketumbar bubuk.
- You need of Penyedap rasa (kalo saya pakai masako rasa sapi).
- Prepare of Kecap manis.
- You need 3 lmbr of daun salam.
- Prepare of Daun jeruk.
- It's of Santan.
Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur. Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya. Masak hingga mendidih, ayamnya empuk, serta kuahnya kental. Tambahkan irisan cabai dan daun bawang, aduk rata.
Semur ayam daun jeruk pedas step by step
- (potongan ayam sudah dipotong kan dr penjual ayam menjadi kecil"jd tnggl masak) cuci bersih ayam, rebus ayam beri daun 2 lmbr daun salam, 2 siung bawang merah(dipotong kecil" tp jgn smpai putus) rebus ayam sampai matang..
- Setelah ayam matang, tiriskan lalu goreng ayam setengah matang. (Sebelum digoreng ayam boleh dicuci dlu atau mau dmasak lngsng jg tak apa. Krn tujuan ayam drebus itu untuk menghilangkan lemak jenuhnya).
- Tumis bumbu halus (bwng merah, bawang putih, cabai, kemiri, jahe, lengkuas yg d geprek) sampai harus. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh geprek. NB: lebih nikmat kalau jahe juga di uleg smpai halus. Kalau mau di geprek aja gpp y mam😂.
- Setelah tumisan matang, masukkan santan, kecap manis, gula pasir, gula merah, garam, masako, lada bubuk, ketumbar bubuk. tunggu hingga mendidih, jgn lupa cek rasa.. setelah rasa sudah pas lalu masukkan ayam dan irisan daun jeruk..
- Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan air menyusut. Semur ayam daun jeruk pedas pun siap dihidangkan bersma nasi panas. Selamat mencoba 💞😘.
Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Bumbu halus ditumis, lalu masukkan kaldu ayam beserta. Resep Semur Ayam Sederhana - Hobi masak tapi kehabisan menu yang bisa dicoba? Sekarang Kamu bisa belajar lebih banyak tentang menu-menu Berikutnya panaskan minyak untuk menumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air jeruk nipis, air asam jawa, daun jeruk dan rempah-rempah lain.
Comments
Post a Comment