Baso Ayam krezz.
You can have Baso Ayam krezz using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Baso Ayam krezz
- You need 250 gr. of Ayam pillet.
- You need 2 butir of telur ayam.
- It's 6 sendok of Tepung kanji/tapioka.
- Prepare 100 gr of es batu.
- You need of Bumbu bumbu.
- Prepare 1 sdt of Garam kasar.
- It's 2 sdt of gula pasir.
- You need 2 sdt of penyedap rasa.
- Prepare 1/4 sdt of merica bubuk.
- Prepare 5 siung of bawang putih goreng.
- Prepare 5 siung of bawang merah goreng.
- You need 1 sdt of baking powder.
Baso Ayam krezz step by step
- Ayam pillet dipotong dadu, masukan ke Chopper bersama es batu, telur dan bumbu bumbu yang telah disebutkan diatas.
- Setelah halus masukan tepung kanji / tapioka lalu aduk merata menggunakan sendok..
- Diamkan 5 menit di freezer.
- Panas kan air dalam panci untuk mencetak baso.
- Setelah air mendidih matikan api, lalu mulai dengan mencetak adonan baso tadi.
- Setelah baso mengapung berarti baso telah matang, angkat lalu tiriskan.
- Selamat mencoba, mudah sekali kan bunda... 😁.
- Note : apabila ingin lebih banyak bisa di tambahkan lagi tepung kanji tetapi tekstur baso biasanya kurang kress cenderung lembek atau kenyal seperti cilok..
Comments
Post a Comment