Kari ayam pontianak. Nasi kari di Pontianak dijajakan dengan berbagai lauk lain, dan lebih encer dibanding dengan nasi kari jawa yang kaya akan santan. Pelengkap nasi kari selain kari ayam kentang adalah tumis kacang panjang, Ayam goreng, Udang asam manis dan Telur semur dan kadang ada tambahan terong asem masak santen dan yang pasti wajib adalah acar kuning. Lihat juga resep Kolak Talas Ubi Jagung Khas Pontianak enak lainnya!
Kari Ayam yaitu olahan ayam yang dibuat dengan kuah santan dilengkapi menggunakan bumbu rempah yang lengkap. Kuah santan yang kental menjadikan olahan Kari Ayam sangat lezat. Bubur ikan Kari ayam kentang hampir selalu ada di dalam menu acara keluarga saya di Pontianak. You can have Kari ayam pontianak using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kari ayam pontianak
- You need 1/2 kg of Ayam kampung.
- You need 2 biji of Kentang.
- It's secukupnya of Garem.
- Prepare secukupnya of Kaldu jamur.
- Prepare 1/2 saset of Santan kara.
- It's secukupnya of gula.
- You need of Bumbu halus.
- You need 10 biji of Bamer.
- It's 6 biji of Baput.
- Prepare 1 ruas of Lengkuas.
- Prepare 1 ruas of Kunyit.
- You need 2 pcs of Sereh geprek.
- Prepare of Cabe merah 10biji (sesuai selera).
- You need 2 biji of Kemiri.
- You need 1 sdt of Ketumbar bubuk.
Baik itu menu untuk perayaan ulang tahun, perayaan tahun baru imlek, perayaan makan kue bulan, dan perayaan hari besar lainnya. Dari sini terlihat jelas kalau kari ayam adalah makanan favorit keluarga saya. Kari diketahui berasal dari negara India. Kari Indonesia sudah … Continue reading "Resep Kari Ayam Kentang" Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Yummykitchen - Daan Mogot.
Kari ayam pontianak step by step
- Cuci bersih ayam dan kentang trus sisihkan.halusin bumbu menggunakan blender..
- Tumis bumbu halus sampai wangi dg sedikit minyak masukin sereh geprek,trus masukin ayam dioseng2 supaya bumbu meresep tmbahkan santan aduk pelan,trus tmbahkan air secukupnyaa biarkan mendidih.
- Setelah mendidih dan ayam agak empuk segera masukan kentang dan gulgar,sambil diaduk pelan,test rasa,dan biarkan mendidih agar ayam tidak alot dan kentangnyaa mateng..
- Siap disajikan.
Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Yummykitchen - Daan Mogot. Jika biasanya kita mengonsumsi daging ayam, di Pontianak Toppers mungkin bisa menjadikan burung punai sebagai alternatif. Jenis burung ini cukup banyak ditemukan di Kalimantan sehingga tak sulit untuk menemukan kuliner burung punai bakar ataupun burung punai goreng untuk Toppers cicipi saat singgah ke Pontianak. Mungkin saja kita punya cerita yang sama.
Comments
Post a Comment