Gulai Ayam homemade by Imenk.
You can cook Gulai Ayam homemade by Imenk using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Gulai Ayam homemade by Imenk
- Prepare 1/2 Ekor of Ayam.
- Prepare 3 Buah of Kentang.
- It's of Cabe Giling Halus.
- Prepare of Jahe (Sebesar Ibu Jari).
- You need of Kunyit (Sebesar Ibu Jari).
- You need of lengkuas (Lebih besar dr Kunyit dan Jahe.
- You need 8 siung of Bawang merah.
- Prepare 4 siung of Bawang Putih.
- It's of Daun Kunyit,Daun Salam,Serai,Daun Jeruk.
- You need of Santan.
- You need of Garam/Penyedap.
Gulai Ayam homemade by Imenk instructions
- Giling Halus Bawang Merah,Bawang Putih,Jahe,lengkuas dan kunyit dan kasih garam sedikit.
- Ayam yang telah dibersihkan,diungkap/direbus sekitar 15/20menit.
- Jangan lupa kentang dipotong sesuai ukuran yang dimau.
- Iris bawang merah dan bawang putih masing-masing satu siung.
- Tumis bawang merah dan bawang putih,setelah harum dan menguning,masukkan bumbu yang telah digiling halus tadi, dan jangan lupa masukan,daun salam,daun kunyit,daun jeruk dan serai.
- Setelah ditumis,masukkan santan yang telah disediakan,aduk jangan sampai pecah santan,setelah itu masukan ayam yg telah diungkap, dan 10 menit setelah itu masukkan kentang.
- Icip rasa dan tambahkan penyedap atau garam jika ada bumbu yang kurang dan tidak sesuai dengan selera anda.
- Gulai Ayam siap dihidangkan.
Comments
Post a Comment