Ayam Goreng Serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia.
Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. You can have Ayam Goreng Serundeng using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam Goreng Serundeng
- Prepare of Bahan :.
- You need 500 gr of ayam.
- Prepare 500 ml of santan encer.
- It's 100 gr of kelapa parut.
- It's 1 btng of sereh geprek.
- It's 2 lembar of daun salam.
- It's 2 lembar of daun jeruk.
- You need 1 of sst garam.
- You need 1/4 sdt of kaldu.
- Prepare Sedikit of minyak untuk menumis.
- It's of Bumbu halus :.
- It's 3 siung of bawang merah.
- You need 5 siung of bawang putih.
- You need 1 ruas of kunyit.
- You need 1 cm of jahe.
- It's 1 cm of lengkuas.
- It's 2 butir of kemiri.
- It's 1 sdt of ketumbar.
Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Ayam Goreng Serundeng step by step
- Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam, lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus sebentar, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan bumbu perasa, tunggu sampai matang.
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam, santan, dan kelapa parut, aduk rata, dan masak sampai santan mengering.
- Setelah itu, goreng ayam dan pisahkan dari bumbu serundengnya saat menggoreng.
- Lakukan sampai selesai. Siap disajikan.
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!
Comments
Post a Comment