Rawon Ayam, Yummy😋😋.
You can have Rawon Ayam, Yummy😋😋 using 23 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Rawon Ayam, Yummy😋😋
- It's 1 ekor of ayam (700 gram).
- Prepare 1,5 liter of air.
- You need of Bumbu utuh:.
- It's 10 cm of batang celery/ 3 buah daun seledri.
- Prepare 1 buah of bawang prei.
- Prepare 1/2 buah of tomat merah.
- Prepare 3 lembar of daun jeruk.
- It's 4 lembar of duan salam.
- It's 1 batang of serai.
- It's 2 cm of lengkuas.
- You need 1 cm of jahe.
- It's of Bumbu halus:.
- Prepare 7 butir of bawang merah.
- Prepare 5 buah of bawang putih.
- You need 2 butir of kemiri.
- It's 1,5 sdt of garam.
- Prepare of Bumbu tambahan:.
- You need 3 sdm of kecap homemade.
- You need 1 saset of bumbu rawon indofood.
- You need of Pelengkap:.
- It's of Toge pendek.
- Prepare of Bawang merah goreng.
- It's of Sambal soto (resep sudah pernah saya posting).
Rawon Ayam, Yummy😋😋 instructions
- Rebus ayam selama 5 menit, kemudian buang airnya. Ayam dimasukkan ketika air sudah mendidih..
- Potong kecil-kecil ayam dengan ukuran 2cm x 2cm..
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis, setelah harum masukkan bumbu instant rawon indofood, lengkuas, jahe, serai, daun jeruk, daun salam. Tumis sampai harum..
- Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil, Tumis sampai semua bumbu meresap..
- Didihkan air 1,5 liter kemudian masukkan ayam bersama bumbu, Masukkan tomat, celery dan daun bawang dan kecap homemade..
- Masak dengan api kecil saja sampai kuahnya keluar minyaknya dibagian atas. Menurutku masak rawon sampai tahap ini dengan api kecil yang membuat rawon tambah yummy..
- Penyajian, tuang rawon dalam mangkuk kemudian beri toge, sambal dan bawang merah goreng..
Comments
Post a Comment