Sempol Ayam.
You can cook Sempol Ayam using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sempol Ayam
- It's 250 gr of daging ayam.
- Prepare 200 gr of tepung tapioka.
- Prepare 2 butir of telur.
- It's 1 buah of wortel parut (karna wortelnya imut jd pake 2).
- It's 2 buah of daun bawang iris halus.
- Prepare 2 siung of baput (haluskan).
- It's Secukupnya of lada dan kaldu bubuk.
- Prepare Secukupnya of air untuk merebus.
- It's Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
- Prepare Stik of eskrim / tusuk sate.
- It's of Baluran :.
- You need 1 butir of telur (kocok lepas) + sejumput garam dan lada.
Sempol Ayam instructions
- Haluskan daging ayam (boleh diblender atau dicincang).
- Campur semua bahan jd 1. Uleni adonan hingga tercampur rata. Koreksi rasa.
- Ambil sedikit adonan, lalu tempelkan pada stik eskrim/tusuk sate (saat menempelkan adonan, olesi tangan dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket). Lakukan sampai adonan habis.
- Rebus adonan Sempol hingga matang, lalu tiriskan.
- Celupkan sempol kedalam kocokan telur lalu goreng hingga kuning keemasan.
- Sajikan Sempol ayam selagi hangat. Dicocol dg saus sambal lebih nikmat 😍.
Comments
Post a Comment