77. Rendang Ayam. Bahan bahan Kak pernah masak rendang ayam sedap and tahan lama, ayam rendang pedas, ayam rendang minang and ayam rendang mertua, boleh I tahu. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Ayam Rendang Super Enak dan Praktis. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat.
Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar. Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau. You can have 77. Rendang Ayam using 26 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of 77. Rendang Ayam
- It's 1/2 kg of ayam (kira kira 6 potong ayam).
- It's 1 L of santan dari 1 butir kelapa.
- Prepare 3 sdm of minyak goreng.
- You need of Bumbu halus :.
- Prepare 2 butir of kemiri.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- Prepare 6 siung of bawang merah.
- You need 2 sdm of cabe giling (kira kira 10 buah cabe merah keriting).
- It's 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
- It's 3 cm of kunyit.
- You need 3 cm of jahe.
- It's 3 cm of lengkuas.
- You need of Bumbu pelengkap :.
- Prepare 3 butir of cengkeh.
- It's 1 cm of pala.
- You need 3 cm of kayu manis.
- It's 1 buah of angkak.
- Prepare 1/2 sdt of jinten.
- You need 1 batang of sereh, digeprek.
- You need 1 lembar of daun kunyit.
- It's 2 lembar of daun salam.
- It's 4 lembar of daun jeruk.
- It's 2 sdt of garam.
- You need 1 sdt of kaldu jamur.
- It's 1/2 of gula merah.
RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Jom cuba resepi rendang ayam ini. Kalau dengar tentang rendang ayam sudah tentunya akan mengingatkan kita tentang hari raya. Walaubagaimanapun, ianya juga boleh dimakan pada bila bila.
77. Rendang Ayam instructions
- Cek bumbu dan bahan..
- 2 sendok kelapa disangrai. Sangrai kelapanya ditambahin nanti pas terakhir. Sisa kelapanya direbus. Tunggu dingin trus baru diperes santennya..
- Bumbunya diblender. Ditumis smp harum pake minyak sedikit. Ditambahin segala macam rempah dan gilingan cabe. Ditumis sampe mateng. Oh iya, semua rempah itu disangrai dulu ya. Biar nambah wangi..
- Setelah bumbu matang, tambahkan sedikit santan dan gula merah. Masukkan ayam. Aduk aduk..
- Tambahkan garam, sisa santan dan kaldu ayam kalo perlu. Aduk terus deh smp santannya asat dan mengeluarkan minyak sndr..
- Terakhir, masukkan sangrai kelapa tadi. Aduk aduk sambil koreksi rasa. Angkat dan sajikan..
Resep ayam rendang dengan menggunakan bumbu yang asli, masih dilestarikan dengan baik oleh Di antaranya yang terkenal di Indonesia, yaitu rendang ayam kampung, rendang ayam kering. Rendang Ayam Klasik Selangor recipe from kuali.com. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Ayam kampung juga enak dibuat rendang.
Comments
Post a Comment