Skip to main content

How to Make Delicious Mie Ayam HomeMade

Mie Ayam HomeMade.

Mie Ayam HomeMade You can cook Mie Ayam HomeMade using 35 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie Ayam HomeMade

  1. It's of Bahan Mie Telur.
  2. You need 3 gelas of Tepung terigu.
  3. You need 1 butir of Telur.
  4. It's secukupnya of Air.
  5. You need secukupnya of Garam.
  6. Prepare of Tepung tapioka untuk taburan.
  7. It's of Bahan Minyak Ayam.
  8. Prepare 10 sdm of Minyak goreng.
  9. Prepare 1/2 kg of Kulit ayam dari ayam.
  10. Prepare Irisan of baput.
  11. Prepare of Kunyit bubuk / kunyit dihaluskan.
  12. Prepare of Bahan Mie ayam.
  13. Prepare of Ayam 1/2 kg potong kecil2.
  14. You need of Bumbu halus :.
  15. Prepare 6 siung of Bawang merah.
  16. It's 5 siung of Bawang putih.
  17. You need 1 ruas jari of Jahe.
  18. Prepare 1 ruas jari of Kunyit.
  19. It's of Geprek laos 1 ruas jari & sereh 2 batang.
  20. It's 3 Lembar of Daun Salam.
  21. Prepare Irisan of daun bawang 1 batang.
  22. You need of Bahan Kuah Mie Ayam.
  23. Prepare of Bawang merah 4 siung iris.
  24. It's of Bawang putih 4 siung iris.
  25. Prepare of Daun bawang 2 batang iris.
  26. It's of Jahe geprek.
  27. It's 1/2 kg of Tulang ayam dari ayam.
  28. Prepare of Bahan Pelengkap.
  29. You need of Garam.
  30. Prepare of Merica.
  31. Prepare of Cabe rawit hijau.
  32. Prepare of Sawi.
  33. You need of Seledri.
  34. Prepare of Kecap.
  35. Prepare of Saos sambal.

Mie Ayam HomeMade instructions

  1. Membuat mie telur : Campurkan terigu, garam dan telur, lalu beri air sedikit demi sedikit, gpp adonan agak keras, yg penting sudah tercampur rata, lalu gilas diatas telenan sampai tipis, lalu bentuk dengan menggunakan pisau sesuai ukuran yg kita inginkan, lalu rebus sampai matang.
  2. Membuat minyak Mie Ayam : Goreng kuliat ayam, baput, dan kunyit sampai wangi dan matang, lalu saring, simpan minyaknya, gabungkan kulit ayam dan baput kedalam ayam untuk mie ayam.
  3. Membuat Ayam Kecap : tumis semua bumbu, jika sudah wangi masukkan ayam yg sudah dipotong2 tadi, jika ayamnya sudah mulai matang masukkan air secukupnya, lalu masukkan irisan daun bawang, beri kecap, garam dan merica, test rasa, jika sudah matang dan sudah kental angkat.
  4. Membuat Kuah Mie ayam : tumis semua bahan kecuali daun bawang, lalu beri air, tambahkan garam, merica dan daun bawang, rebus sampai matang.
  5. Tulang rebusan kuah mie ayam bisa juga digabungkan dengan ayam kecap ya jika mau.
  6. Jangan lupa sawi direbus sebentar sebelum disajikan.
  7. Sebagai pelengkap saya buatkan tahu bakso aci (terigu, tapioka, baput halus, seledri iris, garam, merica, air) aduk sampai rata dan kental seperti membuat bakso, lalu masukkan kedalam tahu yg sudah digoreng, lalu kukus, jadi deh buat tamban mie ayam.
  8. Selamat mencoba.

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Recipe: Appetizing Sayur Kari Kuning (wortel, kentang & ayam)

Sayur Kari Kuning (wortel, kentang & ayam) . Cara masak : Tumis wortel kentang dan bawang Bombay sampai harum lalu sisihkan. KARI AYAM KENTANG Resep by Rudy Choirudin Tips : Inspirasi menu set Lebaran : Gulai Cakalang Cabe Hijau + Kari Ayam Kentang + Balado Tetelan dan Tempe. Sayur wortel kentang ini merupakan menu sehat yang sangat enak dan lezat. Dalam resep masakan kari sayuran ini saya menggunakan bahan bahan sayuran seperti wortel, kol, kentang, daun bawang, dan daun seledri. Dan untuk bahan bumbunya menggunakan bawang putih, bawang merah, jahe, lada, kemiri serta beberapa bahan bumbu lainnya. Resep Kari Sayuran enak dan mudah untuk dibuat. You can cook Sayur Kari Kuning (wortel, kentang & ayam) using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Sayur Kari Kuning (wortel, kentang & ayam) It's of Bahan Halus. It's 4 butir of kemiri. It's 5 buah of bawang merah. It's 3 siung...
Post a Comment
Read more

How to Prepare Perfect Nasi mandhi ayam

Nasi mandhi ayam . Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging kambing atau ayam. Di suasana libur Lebaran ini, jangan ragu menyajikan Nasi Mandhi Ayam. Namun, diracik bersama daging ayam seperti dalam. Bismillah, #dJourneydCook❤R Nasi mandi adalah hidangan tradisonal yang berasal dari selatan Jazirah Arab. Dimasak dengan rempah-rempah khas nan wangi dengan. Nasi mandi (Arab: مندي, mandÄ«) adalah hidangan tradisional yang berasal dari selatan Jazirah Arab kemudian menyebar ke Indonesia dibawa oleh orang Hadhrami. You can cook Nasi mandhi ayam using 38 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Nasi mandhi ayam Prepare 1 kg of Beras reguler (pakai basmati juga oke) Cuci bersih lalu tiriskan. It's 200 gram of daging kambing, potong sesuai selera (untuk kaldu). You need 1 kg of paha atas ayam ...
Post a Comment
Read more

Easiest Way to Cook Delicious Ayam kecap pedas

Ayam kecap pedas . Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Bahan Resep Ayam Pedas Manis Kecap Enak Lezat. Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. You can have Ayam kecap pedas using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Ayam kecap pedas It's 4 potong of ayam. You need 1 bh of jeruk nipis (ambil airnya) + 1/2 sdt garam ut membalur ayam. You need 3 bh of bawang merah ulek kasar. You need 3 lbr of daun jeruk iris kasar. You need of Kecap (sesuai selera). You need 1/2 sdt of lada bubuk. It's 1 sdt of gula pasir. It's of Garam secukupnya (di ujung sendok). You nee...
Post a Comment
Read more