Ceker - Toping Mie Ayam.
You can cook Ceker - Toping Mie Ayam using 21 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ceker - Toping Mie Ayam
- It's of Ceker Ayam (sesuai kebutuhan).
- It's of Bumbu halus.
- Prepare 6 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- Prepare 1 sendok makan of ketumbar.
- It's 1 sendok makan of merica.
- You need 3 buah of kemiri.
- It's 1 ruas of kunyit.
- You need secukupnya of Jahe.
- Prepare of Bahan pelengkap.
- You need 1 batang of serai geprek.
- Prepare 1 ruas of lengkuas geprek.
- You need 3 lembar of daun salam.
- It's 4 lembar of dauh jeruk.
- It's of Daun bawang iris secukupnya.
- It's of Garam (secukupnya).
- You need of Penyedap rasa (secukupnya).
- You need of Kecap manis (secukupnya).
- It's of Gula (secukupnya).
- You need of Minyak goreng (secukupnya).
- Prepare of Air (secukupnya).
Ceker - Toping Mie Ayam instructions
- Blender bumbu halus.
- Panaskan minyak goreng masukan lengkuas yang sudah di geprek.
- Masukan bumbu halus tumis hingga harum.
- Masukan serai, daun salam, daun jeruk tumis sampai harum.
- Masukan ceker ayam tumis, tambahkan kecap hingga meresap ke dalam ceker.
- Tambakan air sesuaikan dengan kebutuhan tunggu sampai mendidih.
- Beri garam, gula, penyedap, dan masukan irisan daun bawang tunggu sampai air sedikit berkurang cek rasa.
- Ceker siap di hidangkan.
Comments
Post a Comment